Sastojci:
- 100g sirovog indijskog oraha,
- 100g pečene bundeve,
- 1,5 kašika tahinija,
- 1 kašika limunovog soka ili sirća,
- so,
- biber,
- 2-3 kašike vode,
- beli luk u granulama.
Priprema:
Indijski orah potopite preko noći a sutradan procedite i sameljite orah u secku ili blenderu. Dodajte pečenu bundevu i preostale sastojke i miksajte do glatke strukture.
Namaz čuvajte u teglici u frižideru najduže 3-4dana.
